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從“大糧倉”邁進“大工廠”

發布日期:2019/11/16 9:47:59 瀏覽:

來源時間為:2019-11-16

農產品加工業,一頭連著農業、農村和農民,一頭連著工業、城市和市民,溝通城鄉,亦工亦農,是吉林省三大支柱產業之一,也是農業現代化的支撐力量。_________從“大糧倉”邁進“大工廠”——吉林省農產品加工業發展觀察時間:2019-11-1608:10:20來源:吉林日報本頁至手機

農產品加工業,一頭連著農業、農村和農民,一頭連著工業、城市和市民,溝通城鄉,亦工亦農,是吉林省三大支柱產業之一,也是農業現代化的支撐力量。

以“率先實現農業現代化”為目標,吉林省的農產品加工業發展勢頭穩中有進,在科技創新、品牌建設、融合發展方面亮點頻現,成績喜人。

提升創新水平,科技興“業”

如何讓人參擺脫“蘿卜價”的命運?

吉林省作為世界人參的主產區,實施了“科技人參,千億工程”政策,人參產業在經過大刀闊斧地改革后,整體向高精深邁進,附加值迅速得到提升。

“在打造人參行業高端品牌的路上,華瑞參業通過產品創新、技術創新、管理創新等軟硬件的全面提升,不斷提高企業市場競爭力。”琿春華瑞參業生物工程股份有限公司董事長金立華說。

在技術創新上,琿春華瑞參業積極開展“老參地土壤改良”實驗工作,運用科技成果和專利技術,建立了750畝“土壤生物活化劑”生產基地,實施了老參地栽參土壤生物改良技術的推廣應用。

通過5年的實驗,“老參地土壤改良”項目取得明顯成效,在主成分含量不降低的基礎上,優質參率達到了70以上,經濟效益總體提高近20。

事實證明,這一科技成果的應用,可以有效改變傳統栽參生產習慣,建立老參地栽參生產模式,既兼顧了經濟效益,又兼顧了生態環保。

提升科技創新能力,推動農產品加工業發展,是實現鄉村振興戰略的重要舉措。據統計,去年,吉林省省級龍頭企業科研經費投入達18.1億元,特別是以玉米秸稈等生物質為原料生產聚乳酸、乙二醇的技術獲得成功,吉春鹿業、白山本苜藥業等4家龍頭企業獲評國家農產品加工技術研發專業中心。

在農產品加工業的科技創新推動上,吉林省還緊密結合產業需求和市場應用,積極開展全省農村創業創新人才培訓工作,著力培養熟悉科技成果轉化政策法規以及科技成果評價、成果交易、企業融資、市場營銷等業務技能的復合型人才。

加強品牌建設,推進產業轉型升級

在公主嶺市的吉林省農嫂食品有限公司生產車間里,工人們動作嫻熟地挑選、切塊、消毒、封袋,印有西班牙語、阿拉伯語、日語、韓語等文字包裝袋的甜玉米碼放整齊,等待裝箱。

成立于2012年的農嫂食品有限公司,是吉林省農業產業化重點龍頭企業,主要生產甜玉米和糯玉米兩大系列產品,產品遠銷日本、新加坡等十幾個國家和地區。海外市場連傳捷報的同時,在國內市場的名氣也一路飆升,產品通過線上線下銷售走進千家萬戶。

好品質才能打造好品牌。這是農嫂食品有限公司始終秉承的經營理念。“品牌是信譽,是信用,是信任。”公司董事長隋書俠說。作為吉林省知名鮮食玉米產銷加一條龍企業,農嫂食品有限公司結合市場實際,堅持每一穗、每一粒玉米的質量把控,做足優質玉米品牌化文章,使一個北方小縣城的農產品,走向了全國、走向了國際。

據統計,目前,吉林省龍頭企業獲得省級以上名牌產品或著名商標的達222戶,已形成吉林黃玉米、綠色大米、延邊黃牛、東北黑豬、山野菜、中藥材和雜糧雜豆等各具特色的地方品牌。

打造全產業鏈體系,促進產業融合發展

白城,吉林西北部,這里的辣椒名氣大。

產量高、名氣大,緣于鹽堿地多,地廣人稀,氣候干旱且風沙大。這樣的氣候和土壤條件剛好適合紅辣椒生長,辣椒口感好。

縱觀白城市的辣椒產業,從種植、采摘到加工、包裝、銷售,已逐漸形成一條完整的產業鏈條,產業發展呈現向前端延伸建立優質原料生產基地,向后端拓展倉儲、冷鏈、物流的融合發展態勢。

2007年,宮云鶴在白城市洮河鎮連城村成立了洮兒河紅干椒農民專業合作社。十幾年來,合作社規模已發展到工廠1萬平方米、冷庫2000平方米、車間500平方米,儲藏能力達5000噸,并且建有育苗大棚園區300余畝。

不難看出,紅干椒合作社在做好辣椒加工這一重點環節的基礎上,將選用優質原料、增強倉儲能力放在同等重要的位置,提升企業的綜合生產能力。

在農產品加工產業發展上,吉林省鼓勵加工企業和新型經營主體打造全產業鏈,通過引導支持農產品加工企業自主建立原料基地,發展物流營銷、電商平臺等業態,推動全產業鏈建設。

在通榆縣天意農產品經貿有限責任公司,辣椒的加工生產正在由初加工邁向精加工,產品種類多達26種,遠銷泰國、馬來西亞、韓國、日本。

不僅如此,公司對育苗、供肥、管理、回收、加工、銷售等環節實行“六統一”,主推“天意紅”品種,統一種植標準,提升了辣椒品質。

目前,吉林省諸多農業龍頭企業在不斷提升農產品倉儲物流能力,但在整個農產業鏈條中仍然是薄弱環節。

為盡快補齊短板,2018年吉林省發布實施意見,加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級。按照意見指定的目標,到2020年,吉林省將培育壯大一批具有較強資源整合能力的冷鏈物流龍頭企業,建成一批規模化、專業化、現代化的跨區域冷鏈物流配送中心。還將加快補齊農產品產地“最先一公里”短板,鼓勵有條件的冷鏈物流企業和農產品生產、加工、流通企業在果蔬、畜禽、水產等農產品產地和部分田頭市場適度建設預冷、儲藏保鮮等初加工冷鏈設施。這對于提升吉林省農產品流通發展水平、促進農業高質量發展和鄉村振興、滿足市場多元化消費需求、提高城鄉居民生活品質具有重要意義。(陳沫實習生陳卓)

編輯:趙石樂責校:衣兵

主編:黃維監制:王健民

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